杂粮饭
这是跟嗨麽妮学的习惯,(奶奶的意思)84岁高龄的奶奶吃了一辈子杂粮饭,牙齿健康着呢,一颗也没有掉,她跟我说,这人呐,就应该吃五谷杂粮,过去是因为吃不起精米,现在是因为习惯了改不了。食物的味道是可以穿越时空代代相传的,在含情草木间感念自然的馈赠!
用料
白米 | 适量 |
大麦米 | 适量 |
小麦米 | 适量 |
黑米 | 适量 |
高粱米 | 适量 |
荞麦米 | 适量 |
杂粮饭的做法
现在的人太幸福了,超市里什么都可以买到。
准备一个稍微深一点的盆,将所有的米用清水泡上,每天换一次水,放进冰箱里冷藏,每天煮饭的时候,洗好白米以后,抓一把泡好的杂粮米一起放进去。
轻轻搅散,然后放合适的水位,交给电饭煲就可以了。
煮饭真的很容易,但是带给你的健康是多少钱也买不来的。
小贴士
其实也可以加其他你喜欢的任何米,玉米也可以放进去一起煮,但是前提必须是将米提前用水泡上,否则成熟的时间不一致会影响米饭的口感。
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