首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
水产
>
贝
蒜蓉蒸三鲜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:54
•
阅读:8000
在海边浪时最爱点这道海鲜,原汁原味。以前在家做时不是蒸太老就是不这么鲜美嫩,吃完问老板娘你做的咋就这么鲜嫩?她说:蒜蓉要先过油锅后淋入三鲜表面,再上蒸锅大火6分钟左右,看三鲜全开口笑了就可以出锅啦!
用料
淡菜
4-6个
蛤蜊
4-10个
蛏子
4-6个
蒜蓉
适量
蒜蓉蒸三鲜的做法
淡菜、蛤蜊、蛏子泡海水或盐水,把脏东西全部吐出来
蒜蓉放油爆香
将爆好的蒜蓉淋到三鲜上面
上蒸锅大火蒸约6分钟左右
原汁原味的三鲜开口笑了,可以动筷子慢慢品尝了
上一条:
蒜蓉剁椒蛏子
下一条:
自制海鲜拼盘
相关菜谱
葱油蛏子
清蒸蛏子
辣炒蛏子
冬瓜蛏子汤
南通古法蛏子汤
蛏子吐沙
蒜泥粉丝蛏子
欣和豆瓣酱菜谱~煸炒蛏子
蛏子炒芦笋
清蒸蛏子
葱爆蛏子
盐焗万物中的盐焗蛏子
捞汁小海鲜-凯度蒸烤箱
爆炒蛏子(圣子)
熊熊白白-蛏子豆腐粉丝白菜汤
辣炒蛏子王