鲜美无比的蒜香蛏子
蛏子和蚬子，傻傻分不清楚，但，蛏子的肉明显多很多，咬下爆汁，鲜美无比！
用料
| 蛏子 | 500克 |
| 葱 | 4根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 小米椒 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 禾然有机有机酱油 | 1勺 |
鲜美无比的蒜香蛏子的做法
准备食材，蛏子洗净，生姜切丝，蒜剁蓉，葱、小米椒切段备用。
锅中加油。
倒入蒜蓉、姜丝，爆香。
倒入蛏子，翻炒至蛏子全开。
加盐，加禾然有机有机酱油，翻炒均匀。
加葱段、小米椒段。
翻炒均匀即可出锅。
成品。
成品。
成品。
小贴士
新鲜的食材，不需要过多处理，可以提前焯水再爆炒。这个季节的蚬子，肥美多汁，鲜甜无比。