所有食材洗净，鲍鱼用刷子清理干净
海虹剔除足丝
花蛤蛏子海虹多清洗几遍，以后放盐，也可以再放入香油，浸泡半个小时左右吐沙
北极虾去须
扇贝
鱿鱼放葱姜白胡椒料酒蚝油腌制2个小时
鱿鱼花刀切片，鲍鱼切花刀
1.热水，锅开后倒入少于料酒去腥2.所有食材放入热水焯一下捞出3.平底锅放入葱姜盐焗鸡粉，食材放入锅中搅匀，出锅即可
生抽，美极鲜，醋，小米辣，调汁
成品
盐焗鸡粉
