葱油捞汁蛏子
珍选捞汁，微辣微甜咸鲜可口，有了它什么调料都不用放了，拌什么都好吃?
用料
| 蛏子 | 500克 |
| 珍选捞汁 | 30克 |
| 葱姜丝 | 20克 |
| 食用油 | 10克 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 食盐（泡蛏子用） | 10克 |
| 姜片料酒 | 少许 |
葱油捞汁蛏子的做法
水中加入2勺盐搅拌融化，放入蛏子浸泡一小时，清水洗净（多洗几遍，沙子影响口感）。
锅中水要宽，大火烧开，放入蛏子，加料酒、姜片，关火，盖盖焖5分钟。
这款珍选捞汁微辣微甜，鲜香解腻，只要有它就不需要放其他的调料了。
葱姜丝放在蛏子上，热油一浇，美味即现。
小麻小辣，鲜甜肥美，好吃停不下?
- 上一条： 海带苗蛏子汤
- 下一条： 蒜蓉粉丝金针菇焖老蛏煲