蒜蓉扇贝
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:47:51
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做蒜蓉，做酱汁，稍微麻烦一点。
用料
| 扇贝 | 5只 |
| 蒜 | 15瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
蒜蓉扇贝的做法
浸泡
葱姜蒜下油锅煎至金黄色
加洋葱煎至金黄色
加生抽，糖，胡椒粉，水
煮五分钟后过滤
用料酒，姜粉，胡椒粉腌制扇贝
蒜蓉
少一半的蒜下油锅煎至金黄色
放入大部分的蒜炒香
关火后再放入剩下的蒜
壳放好
放扇贝，酱汁，蒜
180度烤10分钟
