海带绿豆糖水
海带绿豆糖水，清热解署，经过长时间的慢煮绿豆变成又棉又沙，所以我们这边也叫(海带绿豆沙).
用料
| 绿豆 | 200克 |
| 冰片糖 | 200克 |
| 清水 | 2.5斤(1250克) |
| 海带 | 适量 |
海带绿豆糖水的做法
准备材料
海带洗干净，切丝
冷水放入洗干净的绿豆，水开后中小火煲大约1小时
1小时后，豆子开花
放入海带继续煲30分钟
30分钟后看到绿豆完全煮烂，有点棉棉的就可以放糖，等糖完全溶化就关火
清热解署
小贴士
想口感更滑的可以买没皮绿豆，煲的时间也没那么长(我觉得有皮的绿豆更好)
- 上一条： 姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）
- 下一条： 自制柠檬茶