椒盐皮皮虾
买了3斤皮皮虾,大部队白灼,小部分椒盐,喝点小酒不错的选择呦!
用料
皮皮虾 | 1斤 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 好多瓣? |
盐 | 1勺 |
花椒 | 若干 |
淀粉 | 适量 |
小米椒 | 4个 |
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾洗净
烧开水汆一下,水里放点盐
见开捞出
均匀裹淀粉和盐
文火炸10分钟左右,把皮炸的脆脆的
炸好了的样子,控油备用
葱姜蒜小米椒切好备用
锅里留底油,葱姜蒜小米椒花椒炒香
皮皮虾放进去翻炒5分钟出锅
白灼的大部队,弄点三合油配着
两吃皮皮虾做好啦,开喝吧
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