清蒸大皮皮虾
秋天到了，到了吃美味皮皮虾的时候了，保留原汁原味，最喜爱清蒸。
用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5-6片 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
清蒸大皮皮虾的做法
皮皮虾洗干净
放入生姜片铺平在皮皮虾上，洒适量的食盐，有点咸味即可，皮皮虾本身就有咸味，盐巴不能多放喔，根据自己咸淡口味调节。水开后上锅蒸，8-10分钟即可。
虾爬子蒸好啦！
小碗里放一勺醋，一勺生抽，一些蒜泥搅拌成蒜汁，蘸着虾爬子肉，美味极了
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