锅内倒入食用油，油热后放入准备好的虾，用油煎虾

煎至虾如图中颜色后翻面，继续煎另一面。煎至差不多的时候，倒入适量料酒，滴点酱油，翻炒一下下。

锅内倒入水（由于需要炖豌豆，所以加入的水稍微多点，淹没了?虾），然后加入提前准备好的蒜（我爸说蒜要最后放才香，但我总是一起放了），姜，小米辣（灵魂）和撇开的八角。盖上锅盖煮。对了，加入一勺盐

看，煮了一会，汤汁变浓了。一般这个时候我会尝一尝汤汁的咸淡（毕竟我也是厨房新手）。如果单纯只煮虾的话，就不需要后面的步骤啦（前面也不必加那么多水，当然，加多了好像也没事），直接大火收汁即可装盘开吃。但这个菜谱是diy，因此继续往下

倒入准备好的豌豆，继续煮

由于家里有一些不辣的红辣椒，我就放了一点。最后收汁成这样差不多就可以装盘啦

当当当当，下厨房首秀到此告一段落。美食与大家共享

这个是之前煮的纯虾。今天的青虾diy纯粹是因为家里就那么几只虾?了，嘻嘻?