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虾
雪菜罗氏沼虾
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:43
•
阅读:7943
用料
虾
一斤
雪菜罗氏沼虾的做法
吉香居咸菜
蒜,辣椒,猪油渣
虾去胃
油锅加热后放入蒜瓣,辣椒,咸菜炒出香味
加入虾,加料酒去腥,再加入适量的水,加入少量盐,咸菜有咸味,加入一勺糖提鲜,烧十分钟。
出锅,撒葱花
小贴士
一定要先把配料炒出香味,再加入虾,虾也可以不去胃,个人觉得有点接受不了,还是去掉了胃,水没过虾,大火烧熟。
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