油炸小河虾
?小河虾最适合炸，这种干炸小河虾可以当小零食吃，也可以当一道下酒菜，几分钟快速搞定，简单方便又美味，每次炸一盘我自己在不知不觉就能吃光?
建议不要放太多调料，不需要用料酒，蚝油等腌制，让它保持原鲜味是最棒的，口感酥脆鲜美，带着虾皮一起吃非常补钙?
宝宝也可以吃哦，建议把头上的虾枪（那根硬刺）剪掉，防止宝宝扎嘴。
建议不要放太多调料，不需要用料酒，蚝油等腌制，让它保持原鲜味是最棒的，口感酥脆鲜美，带着虾皮一起吃非常补钙?
宝宝也可以吃哦，建议把头上的虾枪（那根硬刺）剪掉，防止宝宝扎嘴。
用料
| 河虾 | 500克 |
| 盐 | 5克 |
| 淀粉（或面粉） | 30克左右 |
| 食用油 | 适量 |
| 孜然粉，辣椒粉 | 适量（不喜欢吃就不放） |
油炸小河虾的做法
买了一斤活蹦乱跳的小河虾。
小河虾去世后洗干净，用厨房纸擦干水分，小心不要扎到手。
沥干水分后撒盐拌匀。少量多次撒淀粉，抖匀或用筷子拌均匀，让每个小河虾都能粘上一层薄薄的淀粉。
量大，可以分两盆操作，好裹。
热锅倒油，宽油。油温6成热，下入小河虾炸。
分2-3锅吧，一锅放不下。
炸至两面金黄虾皮酥脆即可盛出装盘。
是不是如此简单，勤快的可以复炸一遍，应该更脆。
我懒，我一般不复炸
撒些孜然粉和辣椒粉拌匀，香香脆脆，鲜美！不撒也可以
家里有小朋友的，爱吃零食的，都不要错过这个高营养高蛋白又补钙的小零食?，比吃虾条虾片健康多了
我还炸了大虾?，蒸了鲈鱼?
?当追剧小零食也不错，一定要多炸一些，不然不够吃
(◐‿◑)大饼卷小河虾，配上绿豆粥，绝
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ吃
(^○^)吃
炸小河虾大户，每次炸一斤
◉‿◉
(*☻-☻*)
(*☻-☻*)
小贴士
1.洗干净后一定沥干水分，最好厨房纸擦干。
2..小河虾不需要特殊处理，虾须不用剪，炸完自己会断开。
3.宝宝吃的话最好处理一下虾枪虾须等。
4.建议少放调味料，保持虾的原鲜。
5.裹淀粉，面粉，玉米面都行，薄薄一层，太多了炸完不脆。
6.最后不喜欢孜然辣椒粉的可以不放。
2..小河虾不需要特殊处理，虾须不用剪，炸完自己会断开。
3.宝宝吃的话最好处理一下虾枪虾须等。
4.建议少放调味料，保持虾的原鲜。
5.裹淀粉，面粉，玉米面都行，薄薄一层，太多了炸完不脆。
6.最后不喜欢孜然辣椒粉的可以不放。