小麦胚芽饼干
小麦胚芽的好处太多了,这里就不多说了,可以找度娘咨询噢。
用料
小麦胚芽 | 六十克 |
中筋粉 | 六十克 |
黄油 | 六十克 |
细砂糖 | 四十克 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
苏打粉 | 1/8小勺 |
全蛋液 | 十五克 |
椰蓉 | 十五克 |
小麦胚芽饼干的做法
黄油加糖,加蛋液打发。
中粉过筛,加小麦胚芽,加各类粉,加椰蓉,倒进黄油糊,拌匀。
揉匀后放冰箱冷冻半个小时。
揉八克一个球,按扁,工具在饼上压出痕迹。千万别排密了,不然悲剧了…我的就密了…烤完全挤一起了。
我家烤箱温度低,我调了185度,烤了十五分钟。预热了五分钟噢。
小贴士
其实烘焙白痴…出配方有点不好意思滴…再说又有其他高手菜谱在前…