粽子(糙米/糯米)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7922
每年的粽子都是在超市买的速冻。
减脂过程中慢慢变得养生起来,今年也整个自己包的,第一次,包了两种:1:圆糯米+红糖+红枣葡萄干蔓越莓干 2:三色糙米(红米黑米糙米)+红枣。

用料

粽叶N片
糯米2斤
红糖50克
红枣葡萄干蔓越莓干随意
黑米红米糙米随意
粽叶柳一捆
食用油10克

粽子(糙米/糯米)的做法

  1. 买的粽叶洗干净,再用热水煮个8-10分钟捞出放到盛好的凉水盆里,这样包粽子时不容易破烂。

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤1
  2. 糯米泡了一晚上一个白天,中间要换水,不然天热容易有味儿,泡好倒掉水,加入两勺(吃饭用的小勺子)红糖,(我这个是为了提味就用了少量红糖,你要是喜欢特甜就多加。)加入红枣碎,葡萄干,蔓越莓干,一丢丢食用油,搅拌均匀。

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤2
  3. 看似简单却不好包啊,有模有样的第2个。

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤3
  4. 第一次蒸没经验外加时间紧张,整个高压锅吧,上汽8分钟关火焖30分钟,气没了就开锅。

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤4
  5. 哇哈哈~~香香的!

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤5
  6. 全部出锅啦,包的时候有的扁三角不立体,煮熟就变成还不错的样子?~

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤6
  7. 不知道包粽子的棉线在哪买,整好超市里有卖的粽叶柳用热水泡后用起来也不错?

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤7
  8. 看这个颜色,香香糯糯的,减脂的我忍不住也吃了一丢丢,很哇塞~(我家小北鼻一口气吃了三个,还要再吃,这东西太沉不易消化说好明天再吃)。

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤8
  9. 这是三色糙米(黑米红米糙米)粽子,加了红枣,减脂的你可以来哦!

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤9
  10. 放凉后,没有糯米那么糯,但是加上粽叶的清香,整体很不错~~如果你和我一样可以试试这个!

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤10
  11. ???~

    粽子(糙米/糯米)的做法 步骤11

小贴士

也没啥要注意的,通俗就是糯米饭外面包了一层粽叶外衣。想吃啥就开整!