轻食·番茄烧茄子燕麦糙米饭（健身餐）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:38 • 阅读：7928

最爱的好吃不胖一碗端！

燕麦糙米藜麦饱腹又有嚼劲，
配浓郁但低脂的番茄烧茄子浓汤，
还可以加点卤牛肉、鸡胸肉，

蛋白碳水都有了，饱腹、热量低，升糖慢，还满足了味蕾！

为了简化食谱，番茄烧茄子请移步www.xiachufang.com/recipe/104038707/?group=share_title_a
也是很简单的！

用料

煮杂粮饭
燕麦米、藜麦、糙米	按喜好，随意配比。
煮饭的水	比煮大米的水多一点
拌饭料
番茄烧茄子	半碗
卤牛肉、白煮鸡胸肉	若干

轻食·番茄烧茄子燕麦糙米饭（健身餐）的做法

糙米、燕麦米、藜麦按喜好随意混合，淘洗干净后，浸泡10-12小时，
（我一般早上淘米，预约电饭煲下午煮，刚好可以泡10小时。
或者晚上预约好，早上煮。都是省时的办法）
按比平时煮白米饭多一点点的水，电饭煲杂粮/糙米程序煮好。（可以一次性多煮一些，分装冻起来，每次吃的时候微波炉2分钟解冻就行啦）
另备卤牛肉随意切碎/撕碎，或白煮鸡胸肉撕成条。
（我一般是一次性提前卤一些牛肉或白煮鸡胸，分装冷冻，要吃的时候提前几小时冷藏解冻）
煮好的米饭，淋几大勺番茄烧茄子汤汁，加入肉类，拌匀，开吃！
燕麦米很有嚼劲，藜麦又有类似鱼籽的爆珠口感，配上浓郁的??汤汁和肉，一口满足！