除猪油外其他全部揉成团，松弛五分钟后加入猪油，继续揉至光滑。
盖湿布醒发30分钟，分团8份，捏窝头造型！
蒸锅水加热至50度，发酵约15～20分钟，水烧开开始计时，15分钟出炉。
配上自己喜欢的配菜，开吃！
这个——完美！???
