红豆面包
用料
面粉 | 120克 |
酵母 | 1.44克 |
水 | 70克 |
红豆 | 90克 |
油 | 25克 |
盐 | 1.44克 |
红豆面包?的做法
加入面粉、糖、盐、酵母和水
放讲厨师机里搅拌
搅好后再放一些油,继续搅拌
发酵至两倍大,把面团按重量平均分,再搓成小球,静置15分钟
把小球用擀面杖擀平
在擀平的面团上洒上红豆
然后包好
放进模具里,然后放进烤箱里发酵,等到面团长大1.5倍就可以取出来了
取出来后,再在面团上涂上一些水
再洒上一些芝麻
然后放进烤箱,160度烘烤
40分钟后,就可以出炉了
还不错
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