腌制：姜和蒜切成片
1匙味淋+3匙酱油+1匙枫糖浆+一点橄榄油

盐和黑胡椒按摩进三文鱼以后放入腌料里，腌制10-15min

煮soba荞麦面，水里加点盐和橄榄油，煮大概5min左右

胡萝卜用刮皮刀刮成超薄片，加入煮soba的锅里

羽衣甘蓝、豌豆也加进去一起煮

这样刮出来的胡萝卜好好看！

煮好的面条和蔬菜倒出来，准备开始调版面的dressing

加入葱花和姜末，少许米醋+酱油+芝麻油

海苔切碎撒上去，再挤入半个柠檬的柠檬汁

橄榄油热后，三文鱼皮朝下入锅

把腌制时用的姜和蒜片放在每一块三文鱼上面帮助入味

鱼皮煎好后翻面，淋入腌制用的调料汁

把锅向一侧倾斜，不停用勺子把酱汁浇到三文鱼身上
可以出锅啦