减脂期也可以吃的闷面
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 葱花 | 适量 |
| 荞麦面 | 50克 |
| 生抽 | 一勺（根据自己的口味加，如果在减脂期建议少放） |
| 盐 | 根据自己的口味加（如果在减肥期建议少盐。） |
| 白菜叶 | 一片（喜欢吃可以多放） |
减脂期也可以吃的闷面的做法
西红柿切成小块，金针菇从中间切一刀流可以。葱切碎。
锅中刷油（减脂期少放油）炒香葱花。
金针菇，西红柿一起放进去，翻炒一会儿加生抽加盐，继续翻炒均匀。
加入适量清水，盖上锅盖煮一会儿。
准备鸡蛋一个。
锅里的水烧开以后。
从锅的边缘把鸡蛋打进去。（不要从中间打，那样滚水会把鸡蛋冲散，你的荷包蛋就成了飞蛋喽???）继续盖上盖子煮一会儿。
荞麦面50克准备好。
煮三两分钟以后把白菜撕一下放进去继续煮。这样三番两次的煮不用怕鸡蛋不熟。
最后把面条放到表面盖盖焖煮就可以啦。
面条煮软的时候用筷子搅拌一下让面与汤汁充分融合就可以啦。
一份低脂建康又营养的荞麦面就做好啦，。
开吃吧。????
小贴士
鸡蛋不从中间打进去。
减脂期少油，少盐。
减脂期少油，少盐。
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