提前两小时泡好荞麦面，100克一人份

准备些煮汤底用的，虾米，花椒，草果，香叶，小茴香，桂皮

还有轻盐的六月鲜原汁酱油

冲洗洗一下调料之后用一碗水煮开，把味道都煮出来，大概十分钟，水量就是你准备吃饭的碗那么大

十分钟后关火，加入一点点盐，一点点就好了，后边还要加酱油

一点白糖提味

再放一点点鸡精，然后把汤晾起来

得空的时候煎个蛋皮

准备小青菜，胡萝卜丝

汤过滤到碗里

加入我们的六月鲜原汁酱油

尝一下味道如何，觉得少什么再加一点就可以了

荞麦面也泡好了，捞出来放进汤里

加入配菜，虾仁，最后撒点黑胡椒粉

好看又好吃的酱油荞麦面就做好了，吃起来完全没有负担，味道也是很赞的！