布丁制作：碗中放入3个全蛋、2个蛋黄、40g砂糖混合均匀后，慢慢加入250ml牛奶搅拌均匀；

蛋液过筛，倒入模具接近一半的位置，放入烤盘，盘中倒入适量的水，再放入预热好的烤箱中140℃烘烤30分钟，

烤好的布丁拿出放凉备用。

蛋糕制作：2.5g抹茶粉先和24g玉米油混合，避免抹茶粉结块，再加入3个蛋黄充分乳化

加入30g牛奶混合均匀；

过筛入38g低筋面粉后，手动一字搅拌至无干粉的状态备用。

3个蛋清全程高速搅打，分两次加入40g砂糖，打至小弯钩状态

打发好的蛋清再分1/3到蛋黄糊中，大致翻拌后，重新倒回蛋清中，轻柔翻拌均匀，

装入裱花袋备用。

把蛋糕糊挤到布丁上，约模具8-9分满，烤盘保持有水，再次放入预热好的烤箱140℃烘烤45-50分钟。

ps：挤完蛋糕糊可以稍微抹平一下表面会更平整哦，我这里忘记抹了

拿出后，用烙印印上猫jio即可（这个视情况操作哈！没有烙印可以省略~）

越看越可爱的组合！

像一只小猫，轻轻踩过一片绿草地，留下一串小jio印，直接踩进我心里~

布丁的水汽一部分到了蛋糕体上，勺子一擓，还能听到蛋糕“噗呲”呼吸的声音。

送入口中，清新的抹茶奶香味道迅速在口腔内铺开。