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紫米馅（馒头和面包都可以用的馅）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:30 • 阅读：7934

学会这个紫米馅，自己在家就可以做起来紫米面包啦，不用再出去买啦

用料

白糖	50克
紫米	90克
黑米	90克
炼乳	25克
蜂蜜	2勺

紫米馅（馒头和面包都可以用的馅）的做法

紫米，黑米提前一晚泡发，（因为黑米比较难熟，一定要提前泡发，不然蒸不熟），泡发好的米放蒸笼上蒸熟，趁热加入白糖，炼乳，蜂蜜搅拌均匀，好吃的紫米馅就成功啦，可以用来包馒头，抹面包都很好吃的

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