黑米山药糕
提前学习做婴儿辅食,我们夫妻两开始黑暗料理
用料
黑米 | 50克 |
山药 | 0.5根 |
牛奶 | 10克 |
酵母 | 5克 |
面粉 | 10克 |
黑米山药糕的做法
黑米浸泡一整夜,冷水热水都可以
山药一段,根据个人口味
山药去皮
山药切成小块,和黑米一起放进搅拌机,我这里用的豆浆机~o(〃'▽'〃)o,
加了一点牛奶
开动!
第一遍的糊糊,不是很细腻,准备第二遍
第二遍后的效果
过滤,这步成人可以省略。婴幼儿的辅食建议筛一下
酵母和面粉,我发酵了一下午,也可以买预拌米粉,
保鲜膜,扎气孔,尽量选择耐高温玻璃,我这里用的耐高温塑料盒
蒸锅加热水或者冷水沸腾
不要着急开盖
开盖
做好啦
小贴士
有时候山药弄到皮肤上,皮肤会痒,可以用筷子插进山药
打磨机第一次不细腻可以尝试第二遍
打磨机第一次不细腻可以尝试第二遍