香浓牛奶紫薯黑米粥
突然想吃黑米粥,于是就动手做了,然后把自己手边的材料做成了这道粥,天呐,居然意外的好吃,并且我做的是减糖的配方,适合减肥嘴馋又可以饱腹的一道粥,动手做起来吧,你会开启新世界的哈哈哈
用料
纯牛奶 | 200毫升 |
紫薯 | 1个 |
低脂炼奶 | 适量 |
红豆 | 一小把 |
薏米 | 一小把 |
黑米 | 一小杯 |
大米 | 三分之一杯 |
香浓牛奶紫薯黑米粥的做法
在锅中放入一杯黑米
放入三分之一杯的大米
我做的是两碗份的,所以比较少
放入薏米
红豆,这个按自己的喜好放多少,加了红豆会甜甜的而且口感更好
放入可以基本铺满锅面的切块紫薯
清洗它们,两遍清洗就够了,然后加入稍没过所有材料的水,因为在粥煮完后要加入牛奶的,水多了就会味道稀了,就当是煮饭那样就好,然后要泡一个小时以上再煮,煮大概一个半小时
这是煮完后的粥
加入牛奶,我用的是欧德堡的牛奶,奶味比较鲜
加入几颗小冰糖,搅拌,把底下紫薯黏锅的都搅拌开,然后重新煮粥模式,五到十分钟就可以舀出来
可以根据喜好挤入低脂炼奶,这样的话,粥更加香滑
这就是最后成品,浓香的粥让人忍不住多吃,并且不易腻,连煮了好几天
小贴士
煮粥的锅一定使用不粘的锅
大米不要比黑米多,毕竟黑米是主角呀
不用担心紫薯过多,因为煮熟后,它们会变成糊糊,让粥变得浓稠好吃
大米不要比黑米多,毕竟黑米是主角呀
不用担心紫薯过多,因为煮熟后,它们会变成糊糊,让粥变得浓稠好吃