纯素美食｜乌发米糊(黑豆、黑米、黑芝麻、核桃)
本食谱食材的用量参考自www.xiachufang.com/recipe/103638397/，谢谢厨友分享?
昨晚先生让我给他拔白头发，那今早喝点乌发米糊补补吧?
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头、兴渠等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
昨晚先生让我给他拔白头发，那今早喝点乌发米糊补补吧?
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头、兴渠等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 200+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
用料
| 黑米 | 50克 |
| 黑豆 | 40克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 去壳核桃仁 | 约35克 |
| 纯净水 | 700克 |
| 黄冰糖 | 30克 |
纯素美食｜乌发米糊(黑豆、黑米、黑芝麻、核桃)的做法
提前一晚准备食材。此为三个成年人的量。
?黑豆浸泡后口感更好，如果忘记泡发了，干豆直接做米糊也可以，但是营养和口感可能稍有欠缺。
黑豆稍微冲洗一下，放纯净水浸泡一晚。
核桃提前剥好。
第二天早上将泡发的黑豆捞出，清洗一下。
所有食材放入破壁机中，加入700克纯净水。
?如果喜欢喝浓稠一点的米糊，水可以少放一点。
?如果希望缩短破壁机打米糊的时间，可以直接放热的纯净水。
放入黄冰糖，或者甜菜糖之类的代糖。
(不太建议使用蔗糖精白糖)
选择『米糊』档位，启动。
打好的米糊，先生觉得浓稠度刚好?
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