爽脆胡椒小鱼肚汤
特别爱喝这个,小鱼肚爽脆,汤鲜辣
用料
九沙鱼肚 | 一盒(适量) |
味好美黑胡椒粉(黑胡椒) | 适量 |
味好美生姜粉(生姜丝) | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱碎,香菜碎 | 适量(按个人口味加入) |
爽脆胡椒小鱼肚汤的做法
鱼肚洗净,用盐或者生粉揉一下(跟处理猪肚一样,这样会将粘质洗干净),然后用水冲洗感觉,晾干水。
锅里放油,油温不要太烫,将小鱼肚翻炒一下,然后加入开水,烧开,加入味好美生姜粉(或者生姜丝)和味好美黑胡椒粉(黑胡椒)煮10分钟,最后加入适量的盐和葱碎,香菜碎调味,开吃!
小鱼肚爽碎,汤辣辣的~既保口福又暖胃!
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