红枣牛奶花胶冻
除了燕窝温性滋养,也不能少了花胶滋补哟,,保持吃你会发现多年后自己依然美丽?
用料
花胶 | 6个(60头黄花胶) |
桂圆干 | 若干 |
红枣 | 10粒 |
姜 | 多片 |
纯牛奶 | 3瓶250 ML |
红枣牛奶花胶冻的做法
洗干净就不用说了,,切姜片,蒸10分钟
扔进纯净水过滤水泡它,怕腥加姜片,放些柠檬也不是不可,
放冰箱泡一夜,第二天看泡发软了,倒掉水
泡好的把血丝那些去掉,稍微冲一下,减少腥味
放入可高温的带盖密封罐,可以剪一下花胶更方便,放入红枣桂圆你喜欢的东西,加入纯净水泡过花胶
如果炖可以炖2小时,我是直接蒸,蒸炉滚了挺猛,蒸了1小时,密封盖稍微盖上就行了,别扭紧,免得有气“砰”了,,
炖好了,,可以加奶,,我从来不会加奶一起炖,高温会让奶失去营养不说,炖2小时,那奶,,,也不好喝了,,
可以快炖好的是加枸杞哦,,炖好加奶,,也可以加抹茶味奶(抹茶粉+纯牛奶)或者巧克力奶都可
愿意的可以在蒸个5分钟,我觉得更融合且会产生热气,盖子更紧保存更好
好吃,,好的胶是很好凝结的,边吃边觉得嘴巴黏糊糊的,,都是满满的胶原蛋白呀
我一次是泡了很多的,然后切好放冷冻,方便下次花胶冻甜品或者炖汤都很方便,不用再重新泡了哟,,
大家一定要时不时吃,各位小姐姐不要少了滋养和滋补,自己一定要爱自己,别懒哦,日常我多数吃60头黄花胶筒,我觉得这个花胶最基础了,性价比最高,自己吃一次一个就可以了,很方便,胶质也不错的,有条件可以选更大更好的,,,