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鳕鱼胶(鱼肚)汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:28
•
阅读:7994
鳕鱼胶很多种尺寸,超大的需要提前泡发或者蒸,像小一点的,就可以直接丢进炖盅。
用料
鳕鱼胶
适量
红枣
数颗
红参
适量,放不放都可以
杞子
数粒
瘦肉
适量
鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法
这次试的是小鳕鱼胶
材料洗洗,鳕鱼胶过沸水
刚好偶遇鸡脚两只,顺便丢进去
加水,开火,两个小时
两个小时后
发起来也蛮厚
汤色比较黄
一整碗胶
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