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鳕鱼胶（鱼肚）汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：8031
鳕鱼胶很多种尺寸，超大的需要提前泡发或者蒸，像小一点的，就可以直接丢进炖盅。

用料

鳕鱼胶适量
红枣数颗
红参适量，放不放都可以
杞子数粒
瘦肉适量

鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法

  1. 这次试的是小鳕鱼胶

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤1

  2. 材料洗洗，鳕鱼胶过沸水

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤2

  3. 刚好偶遇鸡脚两只，顺便丢进去

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤3

  4. 加水，开火，两个小时

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤4

  5. 两个小时后

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤5

  6. 发起来也蛮厚

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤6

  7. 汤色比较黄

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤7

  8. 一整碗胶

    鳕鱼胶（鱼肚）汤的做法 步骤8
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