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猪尾炖鱼肚鲍鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：7947
这道菜的汁居然给同事问了拿去捞饭

用料

鱼肚8条
猪尾6条
冰糖4-6颗
酱油适量
姜2片
料酒6勺
老抽适量
五香粉微量
猪软骨适量

猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法

  1. 泡发2天，早晚换水放冰箱

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤1

  2. 姜2片，煮40分钟

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤2

  3. 提前腌好猪软骨和猪尾

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤3

  4. 放猪尾进去煮了40分钟的鲍鱼锅里

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤4

  5. 放猪软骨进去煮了40分钟的鲍鱼锅里

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤5

  6. 提前一天泡发，但我总是忘记了，直接用热水泡发吧，今晚就用

    猪尾炖鱼肚鲍鱼的做法 步骤6

  7. 炖40分钟收汁，放鱼肚起胶

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