鲜排骨炖鱼胶
天气转变，来个爽口型鱼胶，回回血?，大口赤嘴，补血修复性高
用料
| 鱼胶 | 3个 |
| 排骨 | 200克 |
| 姜 | 数片 |
鲜排骨炖鱼胶的做法
30头的大口赤嘴，经济实惠
收到货的胶感特别好
还买了别一款糯感的
先用清水洗下干胶，锅里装水下下几片姜片，水滚开下干胶，都3-5分钟捞出，放入干净无油的保鲜盒，加纯净水，盖紧实放冰箱泡发，可放几片姜一齐泡发，这个是泡10个小时的效果
新鲜排骨过过水去血
泡发后的样子
已有1.5倍大
三个就能放一盘
厚实
剪块准备炖
和排骨一齐放入炖盅
加纯净水
一到两人份，炖3小时
喜欢吃甜的可在炖剩一小时的时候下冰糖，具体甜度根据个人，再盖上炖一小时后胶感都是甜的
吃咸的就炖到完时下小许盐
爽口的胶质加上香浓的骨汤，正到没朋友?
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