清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋
韭菜和鸡蛋搭配，不仅仅是只能做菜盒子哦???用来熬个清淡鲜美的༄「韭菜鸡蛋?汤」༄真的是很不赖呢，低脂饱腹???
用料
| 韭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋?汤」༄的做法
韭菜洗净切段。
虾皮。
鸡蛋打入碗中，加入料酒打散备用。
起锅烧油。
油热放入虾皮炒香，能够很好的去腥哦。
加入适量清水，大火烧开。
水开后加入韭菜，再次煮开。
煮开后淋入蛋液。
蛋液凝固，加入盐，鸡精和香油调味。
清淡鲜美???
小贴士
无技巧无难度！
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