大厨教你荷塘小炒的做法,脆嫩爽口,清爽解腻,饭桌上的颜值担当
荷塘小炒,清爽养生的这道菜主要以莲藕和荷兰豆为主,再搭配上胡萝卜,木耳,多种绿色纯天然的蔬菜,这样做得美味营养均衡,味道鲜美,爽口清新,色香味俱全卖相上绝对出众,轻轻松松让你食指大动,垂涎欲滴呢
用料
荷兰豆 | 10个 |
藕 | 1/2节 |
黑木耳 | 10克 |
胡萝卜 | 1/3根 |
蒜头 | 6粒 |
多力黄金葵花籽油 | 5克 |
珍选白灼汁 | 4克 |
太太乐蘑菇精 | 3克 |
大厨教你荷塘小炒的做法,脆嫩爽口,清爽解腻,饭桌上的颜值担当的做法
荷兰豆去筋和两头,洗净备用
胡萝卜洗净切片
黑木耳提前泡发好,去根蒂
莲藕洗净切薄片备用
大蒜去皮去尾部
锅里加入适量的多力黄金葵花籽油
油锅烧热,放入大蒜煸香
加入胡萝卜片翻炒片刻
加入黑木耳翻炒
加入藕片翻炒片刻
因为荷兰豆炒的时间长会变黄,所以最后加入荷兰豆
所有食材翻炒均匀
沿着锅边倒入适量的清水
盖上锅盖焖煮约3分钟左右
打开锅盖,加入适量的珍选白灼汁,特级酿造,一品鲜美
最后加入适量的太太乐蘑菇精
所有食材翻炒均匀,即可出锅
荷塘小炒装盘啦,色香味俱全
因为添加了珍选白灼汁,这盘荷塘小炒特别鲜美可口
先尝一下这个藕片,脆甜可口
尝一下这个荷兰豆,香甜鲜美
黑木耳全部入味了,脆嫩爽口
连胡萝卜也好吃,清爽解腻
一盘颜值担当的荷塘小炒,你确定不尝一尝吗