我因为家里恰好燕麦片买的比较多，就自己搭配了一下，没有这么多就直接用一种。
可可粉也是，没有的话就是原味香蕉燕麦饼干，如果有抹茶粉，那就是抹茶口味，都无所谓的。

香蕉压成泥，打入一颗鸡蛋拌匀。
熟度比较好的香蕉甜味是很够的，完全不需要额外加糖。

把180g燕麦和10g可可粉称好，倒入香蕉糊，拌匀。
我这次的搭配是桂格五白50g，五黑30g，奇亚籽谷物100g。五白加进去有隐隐约约的椰子味，挺好吃。

我在这里加了一些核桃和葡萄干，可加可不加。

烤盘垫好烘焙纸，有一次性手套就带着，团成团之后压成小饼。

烤箱180度，20min。

出炉，非常非常香甜。

因为香蕉量比燕麦量大，所以在口感上，与其说是饼干，软曲奇更贴切一些，如果想吃更酥脆的，自己调整参数，多加燕麦，然后把饼做薄点就行。