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『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:33 • 阅读：7937
一碗粥里包含了薯类谷类和奶，营养丰富十分健康，绝对是老人、宝宝和减脂党的完美早餐，尝试着做一次，就会有第二次第三次第n次～

用料

牛奶240毫升
紫薯1小个（去皮后约100g）
燕麦片一小碟（约30克）

『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法

  1. 准备食材，紫薯去皮

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤1

  2. 紫薯去皮后切成小丁，我切成了跟花生米差不多的大小

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤2

  3. 电饭锅里加入冷水，紫薯丁放进蒸屉，蒸到熟透（我用的电饭锅蒸煮功能，蒸了15分钟）

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤3

  4. 蒸好的紫薯拿出来，用叉子把一半的紫薯丁压成泥状，另一半就让它保留原来的形状，煮出来才会有粥的效果）

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤4

  5. 牛奶和燕麦一起倒进锅里，盖上盖子小火煮3分钟左右

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤5

  6. 三分钟后将所有紫薯倒进锅里，继续小火煮，一边顺着锅底划圈圈搅拌一边观察粥的状态，两三分钟后，粥就会变得浓稠爽滑，关火马上乘出

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤6

  7. 老少皆宜的紫薯牛奶燕麦粥就小功告成啦～是不是很简单呢～

    『减脂早餐』紫薯燕麦牛奶粥『宝宝辅食』的做法 步骤7

小贴士

1煮的过程中全程小火，以免牛奶里的水分蒸发太快导致粥太过于黏稠
2煮燕麦那一步要盖上锅盖也是为了防止水分蒸发太快。
3给出的食材刚好是一小碗的量，热量在330卡左右，做早餐是再适合不过了
4这个食材比例做出来的粥比较稠，不喜欢粘稠口感的可以增加牛奶的量或者减少紫薯和燕麦的量，也可以省掉步骤5，直接紫薯燕麦牛奶一起锅里煮上3分钟左右马上出锅（燕麦在牛奶里煮久了就会又粘又糊）
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