奶香燕麦馒头
燕麦具有降血脂，降血糖，高饱腹的效果
用料
| 中筋面粉 | 400克 |
| 快熟麦片 | 30克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 白糖 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
奶香燕麦馒头的做法
准备食材
牛奶加入燕麦，酵母静置5分钟
中筋面粉加入白糖，盐，牛奶燕麦
面团揉到光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大
发酵好的面团再用手揉80至100下左右，多揉几下馒头比较筋道，口感好
揉好的面团整形，按自己喜欢的整形
整形好的馒再发酵，发酵到比之前稍大就可以蒸了，可以在锅里加温水放入馒头发酵，发酵好直接开火蒸，(温水不要太热，有点暖暖的就行了)
发酵完的馒头大火蒸15分钟，关火再焖5分钟
馒头出锅啦！
小贴士
不同的面粉吸水量各有不同，请自行掌握
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