燕麦能量棒 一根就管饱,能量超级加倍
用料
燕麦片 | 150g |
蔓越莓干 | 40g |
混合坚果碎 | 120g |
黄油 | 40g |
白糖 | 10g |
麦芽糖 | 40g |
蜂蜜 | 40g |
燕麦能量棒 一根就管饱,能量超级加倍的做法
称取150g燕麦,平铺放到烤盘内
烤箱上下火160度烘烤8分钟左右
再称取120g的混合坚果,40g的蔓越莓干,都切成碎碎
取一锅,称取10g白糖、40g麦芽糖、40g蜂蜜和40g黄油后,开小火,加热至沸腾
取烤好的燕麦片,与混合坚果混合
趁热倒入糖浆,用刮刀不停翻拌,至倒糖液都均匀裹匀
再将其倒入到事先已经铺好了油纸的烤盘中,整形压实
烤箱上下火160度,烘烤18分钟,表面出现焦糖色即可
等候燕麦棒冷却,切成长条即可食用
小贴士
注意,吃不完可密封保存或包上密封袋,否则它容易受潮软化!!