一根香蕉捣碎加入打散的鸡蛋混合均匀

加入即食燕麦，这里我没有标注用量，只要看你的香蕉大小和加入鸡蛋后的稀释程度，加入适量的燕麦，到能摊开成饼的样子铺在油纸上

烤箱预热，170度20分钟，温度时间我是摸索着来的，十五分钟左右会飘出来香蕉燕麦的香味，很好闻，但感觉没有酥脆，快结束的时候又看到边边有点糊了，最后几分钟把温度调低了，出来的效果感觉边边可以了，中间还差点意思。

趁热切成小块，凉了切会碎，切的时候挺有质感，静置放凉。我着急吃，没有放到很凉，没有那么酥脆，放的久一些应该会更脆，不过味道很惊艳！！