自己做年糕
封控在家，就琢磨吃了。成品280克左右
用料
| 粘米粉（大米粉） | 168克 |
| 油 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 温水 | 100克 |
自己做年糕的做法
粉、油、糖混合在一起。
加温水揉成面团
准备塑料纸和饼干模具
将面团按入模具中，压实，脱模。
一切二，下面垫厚实的烘焙纸。
上电蒸锅蒸20分钟（煤气蒸15分钟左右）。
取出晾凉。
切片
年糕炒蟹
半条年糕配一个蟹（半斤左右）。
小贴士
这个年糕的口感介于糯米年糕和宁波年糕之间。软中带一点点q，绝无添加，吃着放心。
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