水烧开，一点点加进米面里

水的量用到可以把黄米面握紧松开又不散，但不要太干，太干了成品里面会有干粉

红豆提前头一晚泡发，用高压锅煮成既有颗粒又沙沙的口感，成图里这个样子就可以，注意高压锅里水不要加多，豆子十分钟就软烂，水太多还得费事煮干多余的水份

做之前红糖也准备好哈

用带眼的盘子用打湿的蒸笼布铺在里面，把黄米面用手抓进去用手掌铺平，厚度自己掌握，但不要太厚了，中火蒸十五分钟

十五分钟到后，调小火，把手打湿方便铺红豆，红豆的量根据自己喜欢的厚度

红豆铺平，个人喜欢满满的红豆

再加一层红糖，不喜欢甜的不加，喜欢甜的多加

再继续加一层黄米面铺平十五分钟

急性子的一定要耐心等待

第三层加红枣继续盖锅盖蒸，最后这一次蒸了30分钟

30分钟到了不要心急掀盖子，再憋一段时间

凉了后切块用保鲜膜包好，准备下次吃

好啦，希望大家能够喜欢我的教程