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红糖年糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7941

用料

红枣300克
蔓越莓80克
糯米粉1200克
红糖350克
牛奶1000克
鸡蛋8个
140克
红豆三四把

红糖年糕的做法

  1. 把红枣、蔓越莓放下一个盆里把红枣剪成片状

    红糖年糕的做法 步骤1
  2. 拿量筒或盆倒1000克牛奶多个两三克没事

    红糖年糕的做法 步骤2
  3. 小奶锅里放入350的红糖 多个两三克没事

    红糖年糕的做法 步骤3
  4. 1200的糯米粉 (不小心按了去皮了)

    红糖年糕的做法 步骤4
  5. 拿个大盆加8个鸡蛋和140克油

    红糖年糕的做法 步骤5
  6. 把红糖和牛奶倒进奶锅加热至融化

    红糖年糕的做法 步骤6
  7. 把鸡蛋和油搅匀然后把红糖牛奶倒进去一起搅匀

    红糖年糕的做法 步骤7
  8. 搅匀后倒入糯米粉 继续搅拌

    红糖年糕的做法 步骤8
  9. 年糕糊过筛一边

    红糖年糕的做法 步骤9
  10. 放入烤盘 薄薄一层

    红糖年糕的做法 步骤10
  11. 上下火158~165 八分钟左右

    红糖年糕的做法 步骤11
  12. 红枣、蔓越莓、红豆 铺均匀了

    红糖年糕的做法 步骤12
  13. 把最后的红糖糯米糊倒满抹匀烤12~14分钟

    红糖年糕的做法 步骤13