年糕可乐鸡翅
年糕可乐鸡翅，好吃到舔手指～每次做这道美食，都不会再单独做主食啦，年糕就当主食吃?
有可口可乐的加持，酱汁浓郁，年糕也很入味，大人小孩都好爱。
有可口可乐的加持，酱汁浓郁，年糕也很入味，大人小孩都好爱。
用料
| 鸡翅 | 12个 |
| 年糕 | 390克 |
| 可乐 | 1瓶（330ml） |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1小段 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 7瓣 |
年糕可乐鸡翅的做法
洗干净后的鸡翅正反各划两刀，用厨房纸把水分擦拭干净
水开后，年糕绰水4分钟捞出备用
用平底锅煎至两面金黄
我偷懒用的空气炸锅，鸡翅喷少量油，180°烤了25分钟，期间翻了一次面
调料汁:生抽+老抽+料酒+蚝油
锅中倒少量油+鸡翅+葱姜蒜翻炒
倒调好的料汁
倒一罐330ml的可乐，不需要添水，小火焖煮20分钟+适量盐（我+半茶匙正合适）
➕年糕再小火焖煮至汤汁浓稠，出锅后撒芝麻翻拌均匀
我家的小朋友们超爱吃?
小贴士
1.可口可乐用330ml
2.年糕先焯水
2.年糕先焯水
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