糯米粉加水

柔团

取1/6的糯米团放入烧沸的水中煮熟。

煮熟后的糯米团放入未煮熟的糯米团，揉

揉均匀

找一个可以蒸的容器里面刷一层薄薄的植物油。上锅蒸大概40分钟左右。

把蒸好的年糕 取出 包保鲜膜放冰箱三个小时左右。来定型。

把年糕切块。

放入锅中小火煎

可以用来做年糕红豆汤。