家常版部队芝士年糕火锅
孩子不在家时可以来一锅,和孩子爸两人吃,省事?
用料
| 辛拉面 | 一袋 |
| 芝士夹心年糕 | 一袋 |
| 泡菜 | 约200克 |
| 芝士 | 两片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 娃娃菜 | 一颗 |
| 各种菌菇 | 一盒 |
| 蛤蜊味汤块 | 一块 |
| 辣椒酱 | 一大勺 |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 葱白 | 一小段 |
| 鱼泥制品(提鲜) | 少量 |
| 白糖 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家常版部队芝士年糕火锅的做法
蔬菜洗净沥干

大葱、洋葱、蒜、鱼卷切好

蒜泥和酱油、辣酱、番茄酱、辣椒粉、糖、盐一起搅拌匀备好

准备一块汤块(替代花蛤)

芝士年糕解冻

上锅炒葱段和洋葱

炒出香味后倒入辣白菜煸炒
我喜欢煸得干一点
然后倒入酱料翻炒几下
加入适量水(我懒,加的凉水)
放入汤块
水开后下入所有菜类

煮一会就可以放入面和年糕及切片的鱼卷

煮得差不多时放芝士片

出锅
