配料如图，西芹、胡萝卜、洋葱切小丁。培根切小条，西红柿划十字刀开水烫去皮

西红柿切小丁

起锅烧油，下培根，煸炒微微焦黄，把肉馅倒入，肉变色倒入料酒2勺，翻炒几下

下胡萝卜、洋葱、西芹丁，炒到洋葱发白

将蕃茄丁倒入

翻炒到番茄微微出汁，加入5勺番茄酱，3勺番茄沙司，盐勺5勺

调料拌均匀，关火换成炖锅或者砂锅，将炒好的酱料放入砂锅

加入一碗水，香叶3片

大火煮开，转小火关盖炖煮30分钟。中间记得翻拌！以免糊锅底！三十分钟后打开看看，西红柿都烂了就可以，如果没有继续延长时间～1小时都可以～

炖煮好了可加入黄油牛奶增香～黑胡椒也可随意少量加入一点点

放凉可以分装到袋子里，冻起来，每次加点点水煮下就可以吃啦。

煮面小技巧：水开煮面，加入橄榄油几滴，盐一小勺。面煮好捞出，放入加热酱的锅内炒会儿更加美味。出锅可以撒一些香芹碎