菜谱

位置：首页 > 主食

(低脂版)意大利番茄肉酱意面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:29 • 阅读：7914
多年前一个西餐厨师学的，上一次做还是15年。最近吃了空刻的番茄肉酱意面让我想起这道菜！！分享一下低脂版做饭，正版需要加黄油，当然有黄油更好吃！！但这种也不差了。我做的大分量，吃不完可以放保鲜袋冷冻，下次吃一次一袋适合上班族

用料

西红柿650克
洋葱400克
番茄酱340克
橄榄油50克
盐若干
黄油根据个人添加
口蘑250克
胡萝卜300克
牛肉末200克
猪肉末300克
鸡胸肉末500克
大蒜40克
麦德龙普罗旺斯香料10克
黑胡椒若干

(低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法

  1. 这里是所有的材料

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤1

  2. 麦德龙的普罗旺斯香料，这个是重点调味

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤2

  3. 超市随便买的倒了一整瓶

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤3

  4. 大蒜炒香

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤4

  5. 加入洋葱炒到焦黄

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤5

  6. 加入牛肉末，我没加黄油，所有牛肉末用的肥一点的，可以熬点牛油出来！！你们可以用黄油替代更香

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤6

  7. 加入蘑菇碎继续翻炒炒香

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤7

  8. 加入猪肉末翻炒倒入普罗旺斯香料

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤8

  9. 加入胡萝卜

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀加一勺盐

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤10

  11. 加入鸡肉末

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤11

  12. 加入若干黑胡椒碎！！这个可以加很多，看自己口味，我主要是累了

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤12

  13. 加入我打碎的声番茄汁翻炒倒入一整罐番茄酱，小火至少熬20分钟，整过炒制过程约15分钟

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤13

  14. 最后成品！

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤14

  15. 这个是我用肉酱煮的空心意面

    (低脂版)意大利番茄肉酱意面的做法 步骤15
相关新闻