肉沫切丁备用。

放入料酒和黑胡椒粉腌制肉丁，十分钟左右即可。

洋葱切成如图上的小丁，备用。

切蒜末，备用。

番茄切丁，备用。

准备好食材后，把意面下到锅里开始煮，煮的时间根据袋子上提示即可。一般是13-15分钟左右。

放入黄油融化，油热后放入蒜末炒香。

然后加入洋葱进行翻炒。

洋葱炒出香味后，加入肉丁腌制好的肉丁进行翻炒，到七八分熟后盛出。

热锅后再放入黄油，油热后加入番茄丁进行翻炒，待番茄炒出汤汁后，可以加入适量的番茄酱，炒到有汁水也有少量番茄丁的时候，加入盐?进行调味。

把刚刚炒好的洋葱肉丁倒入锅中，一起进行搅拌。同时尝下味道，根据个人口味进行调味。

这时候意面也已经煮熟了，把意面盛入盘中，加少量橄榄油（因为没有橄榄油，所以我用的调和油，但是橄榄油会更好）拌匀，把炒好的番茄肉丁酱加入其中。

撒上点黑胡椒，搅拌均匀。美味的番茄肉丁意面就出锅啦！因为有黄油的奶香味和洋葱的味道充分融合，所以口感可是真的不错呐！开吃吧！