冬阴功鲜虾汤【味好美冬阴功锅物底料】
冬日里，喝碗冬阴功鲜虾汤真是好享受，胃暖心暖浑身热乎乎。有了味好美冬阴功锅物底料，我再也不用担心做冬阴功那些复杂的材料聚不齐了，小小料包，方便省事，味道也正。实在太方便了。
今日分享菜谱冬阴功鲜虾汤，多了些乳白少了些红润，完全是因为咖啡喜欢冬日里浓浓的椰浆醇厚又暖胃，故而在量上做了加倍，大家可根据自己的喜好定量，正常100克即可。
今日分享菜谱冬阴功鲜虾汤，多了些乳白少了些红润，完全是因为咖啡喜欢冬日里浓浓的椰浆醇厚又暖胃，故而在量上做了加倍，大家可根据自己的喜好定量，正常100克即可。
用料
| 味好美冬阴功锅物底料 | 50克 |
| 大虾 | 250克 |
| 番茄 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 口蘑 | 2个 |
| 红葱头 | 1个 |
| 小青柠 | 2个 |
| 椰浆 | 200克 |
| 小米辣 | 2根 |
| 姜 | 1小块 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 适量 |
冬阴功鲜虾汤【味好美冬阴功锅物底料】的做法
食材清单
香菇、口蘑、小葱和小米辣泡在淡盐水中10分钟。
番茄洗净划十刀，浸泡在开水中15分钟。
去皮切片。
口蘑切片，香菇切米字花刀，红葱头切片，姜切丝，葱白切粒，葱叶切段。
大虾挑去虾肠，挑去虾胃，剪去虾须和虾爪。
小青柠切片。
炒锅烧热入适量油烧热，爆香葱姜及红葱头。
倒入口蘑翻炒2分钟。
倒入番茄翻炒均匀。
加入2克盐翻炒8分钟。
番茄大部分消融起沙，这种状态即可。
倒入适量开水（约500克），放入香菇和小米辣。
加入50克味好美冬阴功锅物底料，搅拌均匀。煮5分钟。
倒入大虾煮1分钟。
挤入青柠汁。
倒入椰浆200克。
煮开关火，放入葱段，美味完成。
成品图
成品图
成品图
小贴士
1、小青柠汁和椰浆注意是临起锅前才放，不要放入过早。
2、追求椰香浓郁口感的可以像我这样加入200克椰浆，追求汤色红润，口感清冽的放入100克即可。
3、大虾不但要挑去虾肠，还要挑出虾胃。
4、番茄要求炒到部分消融起沙才可以加水，加得过早没有浓郁的口感。
2、追求椰香浓郁口感的可以像我这样加入200克椰浆，追求汤色红润，口感清冽的放入100克即可。
3、大虾不但要挑去虾肠，还要挑出虾胃。
4、番茄要求炒到部分消融起沙才可以加水，加得过早没有浓郁的口感。
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