番茄肉酱意面
意面可以换成直面或者通心粉等～
用料
| 意大利面 | 150 |
| 西红柿 | 2个 |
| 肉末 | 250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 60克 |
| 黄油 | 30克 |
| 食盐 | 2克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 奶粉 | 5克（可选） |
| 芝士片 | 1片（可选） |
| 黑胡椒 | 2克（腌肉） |
| 料酒 | 20毫升（腌肉） |
| 橄榄油 | 3克（煮面用） |
| 食盐 | 2克（煮面用） |
| 饮用水 | 适量 |
番茄肉酱意面的做法
准备食材
准备配料
肉沫加黑胡椒和料酒，腌制10-15分钟
锅中烧水，加入盐和橄榄油，再倒入意面，煮15-20分钟
捞出晾凉备用
洋葱和蒜切好
番茄切块
锅中热15克黄油
倒入洋葱和蒜末，炒软
加入肉沫
炒至肉沫变色，盛出备用
另加15克黄油
倒入番茄，熬煮出汁
加入番茄酱，小炖1分钟
比较浓稠
加入之前炒好的洋葱肉沫，倒入一碗水，煮10分钟
再加入盐和奶粉
放上一片芝士片
搅匀收汁儿即可
舀上两勺做好的番茄肉酱，拌匀开吃！
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