称量200g大米

清洗两遍，冷水浸泡放冰箱冷藏一晚

早上拿出来清洗一遍，沥干水后倒进破壁机，放入300g水，选择果蔬模式至少打两遍（为了粉浆更细腻）

放入70g番薯粉搅拌均匀

准备喜欢的配菜：生菜，鸡蛋液，火腿肠……

蒸盘里放入粉浆和配菜，粉浆一定要搅拌均匀了再放入，因为容易有沉淀

水烧开后，用最大火力蒸2分钟即可

用刮刀刮出来，淋上喜欢的酱料就可以开动啦。