铸铁锅煲仔饭
据说这是广东最残忍的饭～～煲仔饭……哈哈哈哈
用料
| 大米 | 2杯 |
| 香肠 | 2根 |
| 腊肉 | 半根 |
| 水 | 量米杯2杯 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
铸铁锅煲仔饭的做法
洗干净米，倒入锅中
两杯米两杯水，
泡30分钟
时间够了，先开小火5分钟预热铸铁锅，再开中小火煮饭
在煮饭的时候准备腊肠腊肉，切片即可
饭收水了，转小火，把腊肉腊肠绕一圈铺上，盖盖子大概3～5分钟
在中间位置打上一颗鸡蛋，盖上盖子，焗2分钟
把生抽，蚝油，糖搅拌好后，均匀淋在饭面上，撒上葱花，开吃喽
一点点锅巴，好香香呀
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